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Wein- und Gastronomiekurse für Universitäten & Gruppen
Fachkurse für Gruppen von 12 bis 22 Teilnehmern |
"Ein unvergessliches Erlebnis für mich! Essen und Wein waren einfach
großartig, die Leute nett und die Unterkunft ausgezeichnet! Sehr gut
organisiert und äußerst bereichernd. Ich werde diesen Augenblick in
besonderer Erinnerung behalten!
Programm
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Sonntag Ankunft in den Schloss 19:00 Uhr Schlossführung 19:30 Uhr Abendessen im Schloss
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Montag- - Côte Roannaise und Bordeaux
| Abfahrt um 09:15 Uhr zum Besuch einiger mittelalterlicher Dörfer |  |
“Die Arbeitsschritte der Weinbereitung“, ein in einem Weinberg der Côte Roannaise organisierter Weinkurs.
Imbiss bei einem Winzer, Besuch der mittelalterlichen Dörfer auf dem Rückweg..
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18:00 Uhr Verkostung von Bordeauxwein |
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Dienstag: ein Tag im Beaujolais
Das Beaujolais ist eine der bekanntesten französischen Weinanbaugebiete, aber auch eine der am seltensten besuchten Gegenden. Entdecken Sie die malerischen und authentischen Dörfer Beaujeu, Villié Morgon, Chiroubles und Fleurie.
Weinprobe verschiedener Spitzenweine, der „Crus“ des Beaujolais im Chateau du Thil (12. Jahrhundert)
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Ein typisches Mittagessen mit Odile & Patrick in Beaujolaisweingebiet.
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19:45 Uhr Abendessen im Restaurant L'Astrée, das von dem kreativen Gastronomiechef Simon Falcoz geführt wird.
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Mittwoch: Champagner
9:00 Uhr Besuch der Schokoladen Pilati, der Markthalle "Les Halles Diderot" und des Stadtzentrums von Roanne
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12:30 Uhr Champagner: Präsentation und Verkostung
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14:30 Uhr Restlicher Nachmittag zur freien Verfügung
19:45 Uhr Abendessen im Schloss.
Donnerstag: Burgundy
Besichtigung des Schlosses "Clos de Vougeot" und der Weinstraße
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Weinprobe und Mittagessen in einem Weingut
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14:30 Uhr: Vom Winzer geführte Besichtigung durch ein anderes Weingut in Ladoix Serigny mit Weinprobe von in Eichenfässern des Kellers herangereiften Rot- und Weißweinen.
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Besuch von Beaune
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Rückfahrt nach Roanne
19:30 Uhr Abendessen im Schloss
Freitag: ein gastronomischer Tag
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Fachkurs :"Wie kauft man Wein richtig ein?“ und Verkostung wenig bekannter Weine |
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13:00 Uhr Mittagessen im erstklassigen Restaurant Champlong.
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14:30 Uhr Freier Nachmittag
19:30 Uhr Abendessen im Schloss.
Samstag – Abreise nach dem Frühstück
Frühstück und Abfahrt der Gruppe im Bus zum Flughafen Lyon-St. Exupery.
Von der Ecole des Trois Ponts organisierte Busfahrt. Dauer der Fahrt 1 ½ St. Kosten 900 Euro für die Gruppe.
Preis pro Person für ein Zweibettzimmer mit Dusche und WC, inklusive Mahlzeiten, Wein und Ausflüge.
Diese Preise gelten für die Monate Januar, Februar, März und April. Bitte fragen Sie uns für die anderen Monate.
| 2007 | Gruppe von 12-14 | Gruppe von 15-21 |
| Doppelzimmer | 1450 Euro pro Person | 1350 Euro pro Woche |
| Einbetzimmer (Zuschlag) | 120 Euro pro Woche | 100 Euro pro Woche |
