Cours de Vin et Gastronomie pour Universités & Groupes
	Cours spécialisés destinés à des groupes entre 12 et 22 personnes. "One of the most memorable experience I have had ! Superb food & wine, beautiful people, exceptional accomodation ! Very well organized, great value. I will treasure this memory forever !"
Programme Dimanche Arrivée dimanche au Château de Matel Visite guidée du Château 19h30 Dîner au Château     Lundi - Côte Roannaise & Bordeaux Départ à  9h15 pour une visite de villages médiévaux "Les étapes de vinification du vin", une classe animée dans un vignoble de la Côte Roannaise. Casse-croûte vigneron, visite de villages médiévaux sur le chemin du retour. 18h00  Dégustation de Bordeaux Mardi: Une journée dans le Beaujolais Le Beaujolais est une des régions vinicoles françaises les plus connues mais aussi une des régions les moins visitées. Découvrez les villages pittoresques et authentiques de Beaujeu, Villié Morgon, Chiroubles et Fleurie Dégustation de différents crus de Beaujolais au  Château du Thil,  XIIème siècle. Déjeuner typiquement beaujolais avec Odile & Patrick le Bourlay. 19h45 Dîner au restaurant L'Astrée, dirigé par le chef gastronomique et créatif Simon Falcoz Mercredi: Champagne 9h30 Visite de la Pâtisserie/Chocolaterie Pilati, visite du marché couvert des "Halles Diderot"  et du centre-ville de Roanne. 12h30 présentation et dégustation de Champagnes Reste de l'après-midi libre Dîner au château Jeudi: l'héritage de la Bourgogne Visite du Château "Clos de Vougeot" et de la route des vins Dégustation et déjeuner dans un domaine. 14h30 Visite commentée par le propriétaire d'un autre domaine à Ladoix Serigny et dégustation de vins rouges et blancs vieillis en fûts de chêne dans les caves. Visite de Beaune Retour à Roanne 19h30 Dîner au château Friday: A Gastronomic Day   Classe spéciale le matin sur "Comment acheter le vin", et dégustation de vins peu connus. 13h00 Déjeuner au restaurant gastronomique Champlong   Après-midi libre 19h30 Dîner au château Saturday: Départ après le petit-déjeuner Transport en bus organisé par l' Ecole des Trois Ponts. Durée du voyage 1h30. Coût 900 euros pour le groupe. Prix par personne basés sur une chambre twin avec douche et toilettes, repas, vin et excursions inclus. Ces prix sont applicables pour les mois de janvier, février, mars et avril. Pour les autres mois, veuillez nous consulter.   2007 Groupe de 12-14 Groupe de 15-21 Prix chambre twin partagée 1450 euros par personne 1350 euros par personne Supplément chambre single 120 euros par semaine 100 euros par semaine

Le séjour de l'accompagnateur du groupe est gratuit.

"This was an excellent tour. The variety was very good & interesting.
Your hospitality was very friendly and made us feel very welcome and confortable."

"Excellent content and background information to help understand the wines we were tasting.
 The Chef prepares superb food to accompany the wine of the specific region."

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